Ghriba de nueces árabe

Si te gusta probar comida internacional, no debes dejar de preparar estos dulces árabes.

Receta de ghriba de nueces árabe

Ingredientes para preparar ghriba de nueces árabe

  • 1/2 Kg. nueces
  • 375 gr. azúcar fina
  • Aceite de oliva
  • 6 claras de huevo
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharaditas de vainilla azucarada

¿Cómo preparar ghriba de nueces árabe?

  • Separamos las nueces a la mitad y la otra mitad las picamos y reservamos.
  • Batimos las claras de los huevos y los mezclamos con el azúcar. Añadimos la mantequilla, la canela, la vainilla y las nueces picadas, y hacemos una masa homogénea con las manos.
  • Ahora, vamos haciendo bolitas con esta masa, del tamaño de una nuez, las ponemos en una bandeja untada con aceite de oliva y les ponemos en el centro la mitad de las nueces que habíamos reservado anteriormente.
  • Horneamos las bolitas en el horno unos 10 minutos, a una temperatura de 150º C (atentos para que no se quemen las nueces)... saca del horno, deja enfriar y listo para comer.