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Descripción de la receta Ghriba de nueces árabe
Si te gusta probar comida internacional, no debes dejar de preparar estos dulces árabes.Recetas de Dulces » Tartas y pasteles
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 5 personas
Enviada el 02 Feberro de 2011
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ghriba de nueces árabe?
- 1/2 Kg. nueces
- 375 gr. azúcar fina
- Aceite de oliva
- 6 claras de huevo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharaditas de vainilla azucarada
¿Cómo se prepara Ghriba de nueces árabe?
Separamos las nueces a la mitad y la otra mitad las picamos y reservamos.
Batimos las claras de los huevos y los mezclamos con el azúcar. Añadimos la mantequilla, la canela, la vainilla y las nueces picadas, y hacemos una masa homogénea con las manos.
Ahora, vamos haciendo bolitas con esta masa, del tamaño de una nuez, las ponemos en una bandeja untada con aceite de oliva y les ponemos en el centro la mitad de las nueces que habíamos reservado anteriormente.
Horneamos las bolitas en el horno unos 10 minutos, a una temperatura de 150º C (atentos para que no se quemen las nueces)... saca del horno, deja enfriar y listo para comer.
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